2019年03月

お酒飲んだ後のお決まりコース・なぜか食べたくなるラーメンの理由

先日、歓迎会や送迎会でお酒の席が多い時期なので二日酔いに気をつけてくださいね~飲んだ後はしじみのお味噌汁がおすすめですよ~というお話をしました。確かにしじみのお味噌汁は含まれる成分的にもとてもオススメです。ですが、お酒を飲んだ後ってなんだか無性に「ラーメン」が食べたくなるって聞きませんか?飲んだ後の夜中のラーメンがめちゃくちゃ美味しいとか、お酒の後のラーメンがやめられなくて

飲み会

新入社員に告ぐ!お酒の席・飲み会で自分を守る方法

もうすぐ3月も終わりですね。4月1日には新年号も発表されます。新年度も始まるので、入学や入社・異動先での新しい環境などで楽しみと不安が入り混じっている時期ではないでしょうか?日が近づいてくることで、よりドキドキ感が増してきますね。新社会人の方は特に、学生から社会人になるということで勉強から仕事になりアルバイトとは異なることで不安が大きいかもしれません。どんな先輩や同僚がいるの

和菓子の気になる話・今更聞けない「桜餅」の違いって?

お彼岸も終わり、お供えなどで上げていた桜餅やおはぎなどをどうしようか考えている今日この頃…。お店に並んでいる桜餅も種類があって、不思議に思いました。桜餅には関西風と関東風があるようで、某カップうどんみたいだなぁと思いました。関西風(上方風)の桜餅を「道明寺」、関東風(江戸風)の桜餅を「長命寺」というそうです。なぜそんな名前がついているのかというと、関西風の道明寺は道明寺粉と

あなたは大丈夫ですか?春のメンタルケア

卒業シーズンを迎え、すっかり春休みですね。4月から新学期が始まったり、新社会人になる方もいてドキドキワクワクそして不安もあるのではないでしょうか?新しい環境になることは楽しみでもありますが慣れない土地などの場合は不安も大きいかもしれません。3月から5月にかけては特に、精神的にどうしてもストレスを抱えてしまう季節です。柔らかな新芽が顔を出す3月から4月にかけては「木の芽時」と

春キャベツに並ぶ!春野菜代表「新玉ねぎ」がからだにいい理由

昨日、春キャベツについてお話しましたが、春野菜といわれるものはほかにもたくさんあります。スーパーや八百屋さんなどでもよく見かけていい匂いがするのが「新たまねぎ」。サラたまちゃんというたまねぎがスライスサラダにするとものすごく美味しくて、一時期毎日さらたまちゃんばかり食べてました。玉ねぎといえば、「血液サラサラ効果」!実は玉ねぎだったらどんな食べ方をしてもいいわけではなくて、

この季節がやってきた!春を味わう野菜代表「春キャベツ」

春です。天候のぐらつきはあるものの、すっかり毎日が暖かくなってきましたね。つくしや菜の花なども芽を出していて桜の開花予想もニュースで流れています。春といえばどんなものを思い浮かべますか?お花見はもちろん運動会なども行われていますね。それぞれ旬はありますが、春は野菜が美味しい季節です。新玉ねぎや新じゃがいもなど「新しい」という字が付くものもあります。春野菜の

今更聞けない「おから」の秘密と期待できる効果とは?

おからとは、元は大豆のことで大豆からお豆腐を作る過程で出来るのが豆乳・その豆乳を絞った際に出る搾りかすのことを言います。このおから、実は処理が大変で生ごみに分類されるイメージがありますが、実は「産業廃棄物」なんだそう。1999年に資源なのか?廃棄物なのか?という内容で【おから裁判】という裁判まで行われていたんです。当時の判決では産業廃棄物として判定を下されましたが、技術が進

バレンタインデーは世界なのにホワイトデーって日本だけ!?様々なお返しのカタチ

今日はホワイトデーですね。先月のバレンタインデーにチョコをあげたりもらったり、チョコではないものだったり、様々だと思います。実は今日のホワイトデー、なんと主に日本独特のイベントだったのです。バレンタインデーはローマ帝国時代・キリスト教が始まりの世界各地で愛の誓いの日とされています。日本に伝わったのは1960年前後で第二次世界大戦後に定着したといわれています。日本に来た外国人

お米よりパンが好き!サンドイッチでダイエット?おいしく食べてストレスフリー♪

日本人はみんなお米が好きというイメージがありますが人の好みは人それぞれ。お米よりもパンが好きって方もいるでしょう。お米と違ってパンにもたくさん種類があり、挟むものでもバリエーションが一気に広がります。ほかにも食事に合うパンもあればおやつになる菓子パン・それだけで食事になる惣菜パンなど様々で小麦にもたくさん種類があります。しかし、パンはダイエットに向かない・カロリーが高い・バ

【コンビニで買える】体にいいお菓子で無理なくダイエット・腸活できる方法♪

現代ではスイーツにもたくさんの種類があり、体のことを考えたものや機能性食品として売り出されているものなどいろいろ出ていますね。低カロリーで甘さ控えめのものだったらダイエットやトレーニング中でも食べていいかな~って思う方も多いのではないでしょうか?今日3月12日はなんと「スイーツの日」。一時期ではカフェやちょっとお値段高めなスーパーなどで売られていた健康志向の食品や加工食品は

パスタ・スパゲティは太らない?スレンダーなイタリア人の謎に迫る

スパゲッティ(スパゲティ)とパスタの違いが今までわからず、つい先日実は太りにくい食材だったことも初めて知りました。「パスタ」とはイタリア語で、小麦を練って作られたものすべてを指すのだそう。そのパスタはなんと650種類もあるのだそう!確かに、短い物や長いもの・小さな形状のものなど様々ありますね。その中の<細くて長い、太さが2㎜程のもの>をスパゲティと呼び、太

驚くべき「サウナ」の良いことだらけ!と、腸内環境との相乗効果は?

突然ですが、サウナはお好きですか?週・月にどれくらい行かれますか?高温の空間のため、得意・不得意もあるサウナ。男性限定のイメージが強い方も多いと思いますが、女性にも人気です。むしろ、男性限定はあるのに、なぜ女性限定のサウナはないのか?と考えてしまいます。3月7日は「サウナの日」。今日限定のイベントを開催しているお風呂屋さんやスパなども多いようです。サウナの

3月のめまいや頭痛、体調不良は要注意!?バランスを保つだけで楽ちんストレスフリーへ

3月に入り、お天気がなかなか不安定な場所も多いですね。気温差はもちろん、雨が降ったり止んだり晴れたり曇ったり…風邪っぽい症状だけではなく、めまいや吐き気・頭痛を引き起こしてしまわれる方も多いのではないでしょうか?気圧の変化によって体調を崩してしまうことや、元々頭痛持ちの方が症状を悪化させてしまうことを「気象病」と呼びます。気圧の変化が激しいと頭痛が起こりや

サンゴは植物じゃなく、実はちがうものだった…忍び寄る危機

最近、今日は何の日シリーズになっていますね。調べていくとなかなか面白くて止まらなくなっています。誰かに話したくなる小ネタのようになればいいな~と思いながらコラムを書いています。さて、今日3月5日は何の日かご存知ですか?今日の記念日の中で1番気になったのは「珊瑚の日」!サン(3)ゴ(5)の語呂合わせになっており、世界自然保護基金(WWF)という環境保全団体により平成8年に制定

ダイエット、筋トレ、美容、健康……牛肉がかなりいいらしい

前々回のコラムから鶏肉・豚肉のお話させていただきましたので、特にシリーズ化していたわけではありませんが、今日は牛肉のお話をさせていただこうと思います。牛肉といえば、なんだか高価なイメージがありますよね。国産牛や雑種・輸入、黒毛和牛など種類も様々あります。そして、霜降り肉や赤身なども鶏や豚と比べてイメージしやすいですよね。黒毛和牛のA5ランクの霜降り肉なんて

豚肉は太らない?ダイエット・美容・体調管理におすすめの万能食材なのです

昨日はニワトリの日でしたが、今日3月1日はなんと「ブタの日」なんです。ちなみに「ウシの日」というのはなく、仙台牛の日や牛タンの日などはあるようです。面白いですね。鶏肉はヘルシーだけど、豚肉はなんだか太りやすい・脂分が多いのでダイエットに不向きなどのイメージがありませんか?確かに部位によっては半分以上が脂分のため注意が必要ですが、赤身の部分は鶏肉と同じで栄養素の宝庫なんです。